Proyecto 10
Grupo Ch'ujuk kaab - Miel

IN01

Testimonio

“Queremos que el proyecto crezca, es una ayuda para que nosotras podamos salir adelante y superarnos cada día más”

Melba Chim Baas (35 años)
Comunidad: Nohuayún

Comunidad

Objetivo del proyecto

Nohuayún

Habilitación de espacio para producción y venta de productos. Capacitaciones financieras y marketing. Compra de insumos primarios. Habilitación de un espacio para un meliponario.

Descripción del proyecto

El presente proyecto busca habilitar un espacio para la elaboración y venta de los productos deribados de la colmena. De igual forma se busca obtener capacitaciones que permitan la mejor de los productos, así como la estructuración financiera del grupo. Finalmente, busca poder realizar la compra de los insumos primarios para la elaboración de productos a mayor escala, generando mayores ventas e ingresos en el grupo, las cuales permitirán que en un futuro (largo plaso) se pueda realizar la instalación de un meliponario.

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1. Integrantes del Proyecto

Mujeres

5

0

Hombres

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Total

5

2. Proceso Productivo

Nombre producto:

Unidad de medida:

Materia prima requerida para producir la unidad de medida:

Costos de producción:

Descripción del proceso de producción y tiempos de producción:

Costos de venta:

Jabón de miel mediano

PZA

90 gr glicerina translucida, 5 gr de miel pura de abeja, 3 gr de vitamina e, 2 gr de aroma a miel, 5 gr de desmoldante, 2 moldes con figuras, 5 gr de alcohol del 90%, emplaye, etiquetas.

$ 10 - 20 Pesos

Se derriten los productos, se revuelven homogeneamente y se dejan reposar durante 20 min. La elaboración toma de 40 a 50 min.

Chico $15 | Grande $30

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (actuales)

Parrilla electrica, mesa de madera, tabla para picar (chica), cuchillo (chico), pala de madera (chica), recipiente de peltre (2 ltr), moldes de plástico (8), moldes de goma (3), báscula digital (5kg), cucharas medidoras (3).

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (Requeridas, NO TIENE ACTUALMENTE)

Parrilla eléctrica con regulador de temperatura, tabla para picar grande, cuchillo grande, ventilador de piso.

Otros requerimientos (actuales)

Etiquetas, insumos para la elaboración de los productos (gliserinas, extractos, recipientes de diversos tamaños, emplaye, etiquetas), limpieza del espacio para vivero, trasnporte.

Otros requerimientos (requeridos, NO TIENE ACTUALMENTE)

Mesa de acero inoxidable, piso firme, delimitación del espacio de producción, red contra insectos (viriñaque), anaqueles, mesa plegable, bases de madera decorativas,