Proyecto 18
Grupo Flor de Jazmin - Miel

IN01

Testimonio

“Queremos conservar nuestras tradiciones y generar una ayuda a las mujeres de la comunidad”

María Alberta Pech May (33 años)
Comunidad: Xaya

Comunidad

Objetivo del proyecto

Xaya

Habilitar un espacio para la venta, promoción y comercialización de sub productos elaborados de la colmena y ampliar el meliponario existente. Con este espacio se ofrecerá a los clientes vivir una experiencia diferenciada con el mundo de las abejas, ya que el espacio estará a un costado del meliponario elaborado con productos de la región como huanos y maderas.

Descripción del proyecto

El proyecto para mejorar sus estrategias de venta y comercialización se desarrollará en tres etapas:

La primera consiste en la construcción de un espacio de 6 x 5 para que el grupo tenga un punto de venta y puedan elaborar y vender sus productos. Actualmente ocupan un espacio prestado por una de las integrantes pero falta que lo remodelen, por ello quieren construir un espacio nuevo con todo lo necesario.

La segunda, es para que puedan ofrecer un mejor servicio a los clientes por lo que se requiere de la construcción de un baño.

La tercera etapa es la ampliación del meliponario con productos de la región.

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1. Integrantes del Proyecto

Mujeres

7

0

Hombres

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Total

7

2. Proceso Productivo

Nombre producto:

Unidad de medida:

Materia prima requerida para producir la unidad de medida:

Costos de producción:

Descripción del proceso de producción y tiempos de producción:

Costos de venta:

Caramelos

5 gr

Azucar 200gr, Limon 2 cucharadas, Miel 4 cucharadas, Eucalipto 2grs.

$ 4,13 Pesos

Se derrite el azucar y se le agrega todos los imgredientes.

$ 6 Pesos

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (actuales)

Estufa, mesa, moldes, hoyas de acero inoxidable, cucharas, cuchillos, licuadora, topers, tazon de vidrio y acero inoxidable, jarra medidora, emplalle, hoyas medidoras, pipetas, envudos, colador de plastico y acero inoxidable, tabla para cortar, termometro, envaces de direfentes medidas, papel celofan, etiquetas.

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (Requeridas, NO TIENE ACTUALMENTE)

Tanque de Gas, mesa de acero inoxidable, anaqueles, ventilador, vitrina de ventas, cortinas de produccion, cuchillos especiales, cajas de plastico para almacenar productos, sillas y mas etiquetas y recipientes.