Proyecto 6
Cacahuateros de Opichén

IN01

Testimonio

“Si logramos tener más cosechas, podemos generar más ingresos a las mujeres de la comunidad que nos ayudan con recoger el cacahuate”

William Chin Chan (64 años)
Comunidad: Opichén

Comunidad

Objetivo del proyecto

Opichén

Reforzar la producción y comercialización de cacahuate, por medio de materiales y capacitaciones técnicas de los derivados del cacahuate.

Descripción del proyecto

La familia Chin busca contar con materiales técnicos que ayuden a la producción de cacahuate, así como la posibilidad de tener un sitema de riego, que permita una mayor producción. Dicho proyecto también contempla un sistema de riego que mejore los cultivos; mobiliario, mesas largas, ventilador industrial, sacos, bolsas, maquinaria para procesar el producto. Capacitaciones ténicas para aprender otros productos derivados del cacahuate, como palanquetas y cremas.

Todo lo anterior conllevaría a mejorar su economía familiar y dar más empleo a los vecinos de la comunidad.

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1. Integrantes del Proyecto

Mujeres

3

8

Hombres

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Total

11

2. Proceso Productivo

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Nombre producto:

Unidad de medida:

Materia prima requerida para producir la unidad de medida:

Costos de producción:

Descripción del proceso de producción y tiempos de producción:

Costos de venta:

CACAHUATE CON CHILE

160 gr

Chile molido, sal, bolsas.

$ 3 Pesos

Se extrae o se cosecha, se coloca boca arriba, se esperan 10 dias, para terminar de secar completamente en un techo, despues se coloca en sacos y se lleva a la bodega, se coloca en una maquina desgranadora, se frie, se mezcla con chile y sal.

$ 13 pesos

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (actuales)

Maquina de cacahuate, freidora, 1 mesa, botes, tubería de 3 pulgadas, bomba sumergible, cintillas y transformador.

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (Requeridas, NO TIENE ACTUALMENTE)

*Maquina Industrial peladora de cacahuate$ 72,760.35, *Bomba sistema de riego $42,090, *Maquina selladora de bolsitas $5971, Freidora capac. 8kg de cacahuate $2,049, *( 2)Mesas acero inoxidable $2290, *1 Mesa de plastico 1,100,*Bolsas de selofan y plastico $1,408 caja, bascula digital $1,197, espumadera larga $246c/u