Proyecto 16
Grupo Mayan Honey - Miel

IN01

Testimonio

“Generamos empleo indirecto a artesanos que tejen las canastas en las que empacamos nuestros productos”

Andrea de la Concepción Chanche Yerves (61 años)
Comunidad: Xocchel

Comunidad

Objetivo del proyecto

Xocchel

Contribuir al desarrollo económíco de nuestras familias y comunidad, mediante la producción, distribución y venta de productos a base de miel y asi darle un valor agregado.

Descripción del proyecto

Elaboracion de productos a base de Miel.

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1. Integrantes del Proyecto

Mujeres

3

4

Hombres

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Total

7

2. Proceso Productivo

Nombre producto:

Unidad de medida:

Materia prima requerida para producir la unidad de medida:

Costos de producción:

Descripción del proceso de producción y tiempos de producción:

Costos de venta:

Jabon a base de glicerina

120 gr

Glicerina 115.8 gr, Cera 1.25 gr, Aromatisante 1.25 ml,Frutos secos 1.25 gr,Miel de abeja 1.67 ml.

$ 35 Pesos

1 Hora

$ 50 Pesos

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (actuales)

Estufa de inducción, Ollas de peltre, cucharas de madera de pala, caserola de cobre, cubetas de 20 L, Tapones, Air lock, moldes de goma, termómetro de láser, densimetro, báscula granera, mesa.

Herramientas y maquinarias requeridas en los procesos de producción (Requeridas, NO TIENE ACTUALMENTE)

Fermentador líquido de 30 L, bascula industrial de 600 Kg, ollas grandes industriales, moldes de silicona, cortadora, licuadora industriales, mesas de acero inoxidable, termómetro digital, selladora termica.